Le Domaine Michel Gay & Fils est un bon domaine familiale qui se situe à Chorey-lès-Beaune (Côte de Beaune). La famille possède des parcelles dans tous les villages proches. Les vignes sont conduites avec un regard bio, elles sont travaillées suivant la nature du terrain (buttage, simple griffage ou combinaison de deux), aucun désherbant et très peu de traitement. Des vins plein de gourmandises, que du plaisir!
Robe éclatante. Au nez, des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et de fruits rouges (Cerise, groseille) d’humus et de sous-bois. En bouche, beaucoup de charme, une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.
Température de service : 15 à 17°C
Potentiel de garde : 20 ans
| Appellation | Beaune Premier Cru AOC |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne, Côte de Beaune |
| Type | Rouge gourmand et fruité |
| Millésime | 2016 |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d’Alcool | 13% |
| Conditionnement | |
| Notre Rating |
