2016 est dans le même style que 2015, mais plus puissant et charnu, et déjà très soyeux en bouche grâce à la maturité de ses tanins. Le vin offre une belle fraîcheur, une attaque ronde et ample avec beaucoup de longueur. Le nez toujours dans cette prime jeunesse du vin est fruité (notes de fruits rouges et noires: cerise griotte et cassis). Comme tous les pomerols ce vin évoluera vers des notes de sous-bois, de cuir, de truffe après quelques années de vieillissement dans votre cave, qui lui apporteront toute sa complexité et sa finesse. A attendre de préférence 8-10 ans mais consommable dès maintenant après un peu de repos dans votre cellier grâce à la finesse de ses merlots et la fraîcheur de ses cabernets.

2016 est sans doute un des meilleurs millésimes des dernières années, dans la lignée des 2009 et 2010.

Température de service : 16 à 18°C